ルーシー・ヘイル（30）が米誌『W』のYouTubeチャンネルでバナナケーキを作る様子の映像を公開しました。
ロックダウン中、アメリカではおかし作りを始める人が急増。お菓子のなかで失敗が少ないと言われているのがバナナ・ブレッド（バナナケーキ）です。
ルーシーのレシピは、生地を半分流し込んだところでピーナッツバターとチョコレートチップを入れるところ。バナナに加えて、ピーナッツバター×チョコのマリアージュも楽しめるのがポイントとなっています。
生地を入れた型をオーブンに入れたら、もう出来上がったも同然。ところがその後、意外な展開が待っていました。
40分かけて焼いて、取り出したケーキは中央部分が陥没。「香りは美味しそうよ」と言うルーシーですが、型を逆さまにしてケーキを取り出し、切り分けてみたところ、真ん中部分は生焼けのような状態に…。
まさかの失敗に終わったルーシーのバナナケーキ。でも、このレシピ、すごく美味しそうです!!